Beschrijving
De kok
“Eén Milanese Napolitaine, voor tafel vijf!” Riep de ober in de richting van de keuken, waar de beroemde chef Rodolfo Monti zijn wereldberoemde recept proefde dat bekend staat als “Spaghetti Putanesca met brandnetelsaus”.
“Mmmh questo é eccellente, straordinario, splendido, incomparabile!” riep de chef in extase uit, toen een lange sliert “spaghetti al dente” luidruchtig in zijn mond verdween.
“Twee lasagnas à la Bolognaise voor tafel zeven!” riep de hoofdkelner opnieuw richting keuken. “Wacht even, ik ben niet una machina!” stoomde de maestro terwijl hij zijn zesde sliert spaghetti, druipend van de saus, stond te proeven. “Humm, het is ‘incommensurabile’, voortreffelijk, uitzonderlijk, favolosi!”.
De chef kon niet stoppen zichzelf met volle mond te herhalen, terwijl hij een stuk brood in de sublieme saus dompelde en zijn snor afveegde met zijn mouw.
